・自然環境フォーラム電子会議に登録された発言を、自然環境フォーラムが整形したものです。

- FENV  MES(12):●自然と環境　未来への海図22・南極海 -
#465   SDI00600  猫が好き♪        鯨＞鯨肉が高い濃度の化学物質汚染
(12)   99/10/29 18:55  004へのコメント

・共同通信 10/20 08:11 「鯨肉」から汚染物質　第一薬科大などが分析
・読売新聞 10/20 14:38 市販の鯨肉に高濃度の水銀、ＰＣＢ

　第一薬科大学薬学部・合衆国のハーバード大学・イギリスのグリニッチ大学
らのグループの発表によると、鯨肉として市販されている食品から、高い濃度
の化学物質が検出されたとのこと。

　ここで「鯨肉として市販されている食品」とあいまいな言い方をしているの
は、問題の食品が「鯨肉」だけではなく、「鯨肉として市販されているイルカ
肉」も含むものであるため。

　検出されたのは水銀・ポリ塩化ビフェニール(PCB) などで、食品の暫定基準
値を越えているいるものもあったとのこと。
　で、調査捕鯨鯨肉は比較的汚染が軽いが、近海で捕獲されたイルカ肉などか
らは汚染が著しいものも発見されたという。

　検体は全部で61で、うち20サンプルはイルカ肉だったとのこと。
　このうち実に17点で、水銀が暫定基準値とされる0.4ppmを越えており、最高
は「イルカの肝臓の煮物」で、実に204ppmだったそうです。ええとなんだ、規
制値の500倍ですか(=^_^;=)。
　また PCBは、暫定基準値が0.5ppmであるのに対し、11検体でこれを越えて
おり、最高が8.9ppmだったとのこと。

　以下毎日新聞の記事より抜粋。

｜　　今回の調査結果について、水産庁遠洋課では「鯨肉は日本人一人当たり、
｜　年間三十グラム程度と消費量は少なく、即座に影響は考えられない」とし
｜　ている。ただ、伝統的に食生活に根づいている地域もあり、データを見た
｜　上で考える必要があるとしている。

　えと........平均消費量で考えるかあ(=^_^;=)。言い訳としてもかなり不出
来だと思うんですが(=^_^;=)。



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#476   MGH00047  島の娘            RE:鯨＞鯨肉が高い濃度の化学物質汚染
(12)   99/10/31 17:16  465へのコメント

　猫♪さんが#465にまとめて下さった研究報告の詳細が、インターネット上に
公開されています。
　
　http://www.yin.or.jp/user/rdavis/jp/index.htm
　
　かなり詳細に、紹介されています。あまたある捕鯨論争のページよりも、は
るかに読みでがあるかも。
　ホームページを見ることができない方の場合は、
　オイコス事務所（TEL　03-3364-2931）までお問い合わせを、とのこと。
　
　今発売中の（かな？）週刊金曜日（だと思います）には、倉沢七生さんが関
連記事を書いているそうです。また、明日発売の『AERA』には、パックストン
美登利さんの筆による関連記事が載るそうです。

　また、
　1999.10.27　みなと新聞（みなと山口合同新聞社が発行する漁業紙）には、
　［タイトル］量販店などに鯨肉敬遠の動き
　　　　　　　築地卸、風評被害阻止へ
　　　　　　　高度水銀検出発表で
　　　　　　　
　という、記事が1面トップで載っています。
　=====
　
　また、これを追うように、環境庁が行った内分泌攪乱化学物質（いわゆる環
境ホルモン）の、野生生物などを対象にした汚染調査が発表されました。

時事通信　10/29 14:26 　野生生物に環境ホルモン汚染広がる＝環境庁が初の調査
ＮＨＫ　　10/29 16:36 　トリブチルスズなど４物質　優先的に毒性調査へ　環境庁
毎日新聞　10/29 19:45 　＜環境ホルモン＞環境庁が初の調査結果を発表　野生動物に
拡
毎日新聞　10/29 19:52　 ＜環境ホルモン＞解説　データを今後の対策にどう生かすか
読売新聞　10/29 20:53　 クジラや猛きん類、高濃度のＰＣＢ
朝日新聞　10/29 21:59　 環境ホルモン全国調査結果を高評　全国規模の汚染裏付け


　記事で紹介されている中で、鯨類（特にＰＣＢ濃度が高かったスナメリ(小
型の白いイルカ)に関するところだけ、紹介します。
　
時事通信　クジラ類のスナメリから１キログラム当たり１２１ミリグラム
ＮＨＫ　　脂肪一キロ当たり最高で十二万マイクログラムと高い濃度
毎日新聞　スナメリの脂肪１グラム当たり１２０マイクログラム（マ
　　　　　イクロは１００万分の１）
読売新聞　スナメリが百二十ｐｐｍ、
　　　　　新潟県のオウギハクジラが四十八ｐｐｍと軒並み高濃度だった。
朝日新聞　１キロ中約１２万マイクログラム

　どれも同じ数値を書いているのですが、単位の表現がそれぞれ異なっている
だけとはいえ、「ひゃくにじゅう」と「ひゃくにじゅう万」では、そうとう受
け取る側のイメージが違いませんか？　いや、もちろん理系の人ならすぐにど
ちらも同じ、と理解できるのでしょうが(^_^;)。私は一瞬「？？！」でしたね。

ちなみに、
「食用にもなるミンククジラは遠洋沖合魚介類の食品規制値（〇・五ｐｐｍ）を
上回る一・三ｐｐｍ。」
「厚生省が肝臓障害などの毒性を考慮して決めた魚介類暫定基準値は、可食部１
グラム当たり３マイクログラムで、基準値の40倍。」
　だそうです。
　
　
　これ以外にも、今年は何人かの研究者が鯨類の汚染調査を発表しています。
　実は私、26-27と長崎に行った際、東彼杵にある「彼杵鯨肉（株）」という
鯨肉卸の会社を訪ね、南氷洋鯨肉のパッケージ（段ボール箱）をもらってきた
んですね(^_^;ゞ。そこには、「鯨ははヘルシーフード」と書いてあります(^o^;)。
　ついこないだまで調査捕鯨擁護サイドは、イルカ肉が「鯨肉」と表示されて
出回っていることを問題視していなかったわけですが、こう、汚染報告が相次
ぐと、「調査捕鯨の鯨肉は安全」ということを言いたいがために「イルカ肉は
イルカ肉と表示せよ」とか言い出すのではないかと、密かに期待しています。

　まさか、「沿岸のイルカやクジラはてめーたちが海を汚した結果食えなくな
ったので、食文化維持のためにも公海でありより清浄である南氷洋のクジラを
日本に捕らせろ」とは、言わないでしょうねえ・・・・
　
　九州地方には、クジラの脂身に対する嗜好が根強く続いています。彼杵の町
でも、店ででかいツラして並んでいるのは、塩漬けの皮付き脂肪層で、これはス
ライスしてゆでて塩抜きし、生姜醤油や辛子味噌で食べたり、ジャガイモと煮
付けるのですよ（結構食える）。赤身はどちらかというと贈答用みたいになっ
てます。なんかねえ・・・気の毒になっちゃって。その話もしてきました。「
まだ水産庁はなんとも言ってないから」と言ってましたが、帰ってきたら環境
庁の発表がありましたからねえ。
　
　皮肉にも、10月19日の朝日新聞夕刊1面には、「（自主出漁している）ノル
ウェーが、自国で消費が見込まれないミンククジラの脂身を日本に輸出したが
っている。それには、CITESのダウンリスティングが必要」という内容が、カ
ラー写真付きで紹介されています。
　翌日の読売には、猫♪さんが紹介した記事が載っていますから、実におもし
ろい。


　このところ、クジラ問題は新展開があって、目が離せません。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島の娘


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#486   SDI00600  猫が好き♪        RE:鯨＞鯨肉が高い濃度の化学物質汚染
(12)   99/11/01 09:37  476へのコメント

｜　　まさか、「沿岸のイルカやクジラはてめーたちが海を汚した結果食えな
｜　くなったので、食文化維持のためにも公海でありより清浄である南氷洋の
｜　クジラを日本に捕らせろ」とは、言わないでしょうねえ・・・・

　言いかねないのでは？

　まいどまいどで耳タコなひといるだろうけど、近海で採れた魚はダイオキシ
ン蓄積量が多いとして、「魚食べるなら遠海モノを」とか言ってるごみ焼却場
反対運動の活動家が身近にいたりなんかして、おいらは「このやろう、一回テ
ロでもかけたろか」とか思ってます（最近会ってないからお互い平和。こいつ
と共同歩調を取るくらいだったらおれごみ焼却場を甘受したい(=^_^;=)）（っ
て、おれはもともと反対してないんだが）。

　同様の「自分だけが安全ならばそれでいい」とする立場に立つのなら、上記
引用部の主張は説得力あるんじゃないでしょうか。もしそんな主張をしやがっ
たら、やっぱしおいらは「このやろう、一回テロでもかけたろか」と思うと思
いますが。

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